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Acerca de todas las complejidades de cultivar un cultivo: plantar ajo

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La responsabilidad del éxito del cultivo del ajo radica sobre todo en la plantación organizada correctamente de la planta.

Aquí no solo debe elegir semillas de alta calidad, sino también conocer todas las sutilezas y características de plantar un cultivo de hortalizas.

El artículo lo ayudará a descubrir cómo elegir la semilla correcta y con qué cultivos es mejor plantar ajo para que crezca mejor. También descubriremos cómo lidiar con las posibles dificultades de crecimiento.

Características de aterrizaje

La plantación de ajo depende de varios factores determinantes. Considere las características de plantar este cultivo de hortalizas:

  • Las variedades de ajo tienen dos grandes grupos: primavera e invierno. Se diferencian en propiedades y métodos de plantación. El ajo de primavera está moderadamente caliente, contiene hasta 25 dientes en la cabeza, el eje es suave. Famoso por mantener la calidad, se planta en primavera. Los cultivos de invierno tienen dientes grandes, un núcleo denso. Da grandes rendimientos, que caen en el momento de la cosecha casera. Plantada en otoño. No se almacena durante mucho tiempo (para obtener más información sobre si es posible plantar ajo de invierno en primavera, lea nuestro artículo).
  • La plantación de ajo depende de las condiciones climáticas de la zona. Las nevadas tempranas ayudarán a calentar los cultivos, la necesidad de refugio desaparecerá, en las regiones del norte es imperativo refugiarse.
  • La agrotecnología de siembra incluye: cumplimiento de la rotación de cultivos, fechas de siembra, presencia de un sitio soleado, suelo arcilloso, no usar estiércol fresco, trabajo previo a la siembra, acolchado obligatorio al plantar antes del invierno.
  • Para obtener una gran cantidad de material de siembra de alta calidad, se utilizan semillas de bulbos de variedades con punta de flecha.

Compatibilidad con otros cultivos de verano.

Al plantar ajo, debe considerar la compatibilidad con otros cultivos de hortalizas. Es posible identificar los principales grupos de plantas que para el ajo serán:

  • Compatible - zanahorias, pepinos, perejil, patatas, ensaladas, tomates, remolacha.
  • Incompatible - frijoles, frijoles, guisantes, chirivías cultivadas.

¿Cómo elegir un material?

El ajo para plantar se selecciona cuidadosamente; la cosecha futura depende del material de siembra: los dientes, los bulbos y un diente deben ser:

  1. Saludable, densa, no dañada por plagas o enfermedades.
  2. No demasiado seco, no podrido.
  3. De tamaño mediano o grande (bulbos de no menos de 0,3 cm).

Elija entre variedades de ajo para plantar: morado con rayas. Es modesto y resistente a las heladas, se almacena hasta 9 meses, las cabezas pesan hasta 150 g.

¿Cuánto se necesita para la siembra por cada cien metros cuadrados?

La cantidad de ajo por 100 metros cuadrados depende del esquema de plantación. Si deja entre las camas - 40 cm, y entre los arbustos - 20 cm, entonces aproximadamente 350 cabezas irán a cien metros cuadrados, o de 10 a 13 kg de ajo con cabezas grandes, y - 7 kg si tienen un diente . Tasa de siembra de semillas (bulbos) - 200 g por 10 m2.

Tiempo de trabajo

El momento de plantar el ajo depende de los siguientes factores:

  • Zona climática. En algunas áreas, la planta se planta dos veces al año: en primavera y otoño (antes del invierno). La temperatura del aire debe ser de hasta + 10 ° С. En el sur, es noviembre, en latitudes templadas a partir de septiembre. Antes de las heladas debe ser al menos dos semanas. El sistema de raíces debería desarrollarse, pero el brote aún no ha aparecido. De lo contrario, la planta no pasará el invierno.
  • Profundidad de incrustación. Si se planta a una profundidad de 20 cm, es más recomendable plantar al final del período de verano y brindar cuidado en el otoño. Al plantar (hasta 8 cm): dos semanas antes de las heladas estables.
  • Variedades. Una verdura de invierno se planta en otoño, una verdura de primavera en primavera.

A veces, los jardineros usan el calendario lunar o de siembra durante un año para calcular la fecha exacta de siembra de un cultivo de hortalizas.

¿Qué herramientas se utilizan?

Hay varios accesorios para plantar hortalizas. Una elección inteligente facilitará el trabajo. Herramientas para plantar ajo:

  1. Sembradora manual de ajos. Es un mecanismo sencillo y económico que se transporta y ajusta manualmente. Se adaptará a aquellos jardineros cuyas posesiones no son grandes. Este mecanismo debe mantener una línea recta al plantar, profundizar el suelo a la profundidad deseada y colocar las púas de manera uniforme.
  2. Sembradora de ajo. Un dispositivo que hace menos laborioso el proceso de siembra. Eficaz para grandes extensiones de terreno dedicadas al ajo. El suelo se prepara previamente nivelando. El principio de funcionamiento es que el abridor corta ranuras en las que se colocan las semillas. Luego, los abresurcos cubren los dientes con tierra y amontonan las camas.
  3. Sembradora con mini tractor. Reduce enormemente el tiempo dedicado al trabajo, pero requiere mucho consumo de combustible. Los rodillos de empaque ayudan a completar el proceso de siembra. La capacidad de utilizar clavo y "bulbos" como material de siembra.
  4. Sembradora de ajos casera. Un escalón está soldado a una tubería de metal. Para formar un agujero en el suelo, debes poner el pie contra el escalón y presionarlo. Se coloca un diente de ajo en el agujero resultante y se cubre con tierra mezclada con ceniza.

Puede obtener más información sobre las variedades de sembradoras de ajo aquí.

Todo sobre cómo plantar en campo abierto.

En casa, así como en campo abierto, las variedades de invierno y primavera se utilizan para plantar ajos. Pero la diferencia es que en el primer caso, el ajo se planta en cualquier época del año, creando condiciones óptimas artificiales para la temporada de crecimiento. En la primavera, las cajas con cultivos se guardan en balcones acristalados y alféizares.

A diferencia de en casa, al plantar ajo en campo abierto, la planta debe plantarse de tal manera que no tenga tiempo de germinar antes de las heladas y morir. Luego, como en casa, puede controlar el proceso de siembra: Coloque las cajas con ajo sembrado en una habitación fresca y luminosa con una temperatura óptima. (Puede encontrar más matices sobre el cultivo de ajo en casa aquí).

La diferencia en el cuidado del ajo plantado:

  • Los cultivos de hortalizas exigen la humedad del suelo. En casa, la planta necesita ser regada en raras ocasiones, pero abundantemente, ya que el suelo en macetas (debido a su pequeño volumen) se seca más rápido que en el jardín.
  • Al plantar ajo en contenedores, el suelo debe estar bien fertilizado con humus, aderezos de flores líquidos o granulares. Dado que el sistema de raíces de la planta, el suelo en las macetas se agota rápidamente.

¿Es posible y cómo crecer adecuadamente a partir de semillas?

Además de los dientes y el ajo de un diente, puede plantar ajo usando semillas (bulbos), que las variedades de plantas de punta de flecha forman en los tallos de las flores.

Existen los siguientes métodos de plantación:

  1. Cultivar una planta en plántulas con trasplante. El principio es que las plántulas se plantan el mismo año antes del invierno o la próxima primavera. Luego lo trasplantan a un nuevo lugar.
  2. Sin semillas. De esta forma, el ajo se cultiva plantando semillas en el suelo. Si el ajo es de invierno, entonces se usan dientes de peso completo, bulbos de un diente y bulbos. Se necesitarán dos temporadas para hacer crecer un bulbo prefabricado a partir de un bulbo y una a partir de un clavo. Los bulbos con este método no se extraen y se dejan pasar el invierno. Un año después, en este lugar se saca una cebolla más grande.

Debe elegir un método de siembra según las condiciones climáticas del área, la disponibilidad de material de siembra y la variedad.

¿Cómo se debe enraizar una raíz germinada?

El ajo germinado en primavera se puede plantar en el jardín tanto en abril como en mayo. Para el otoño, aparecerán bulbos grandes (de un diente). Se pueden dejar en el suelo (cosechar el próximo año) o desenterrar y utilizar como semilla.

La plantación de ajo germinado en casa en cajas es la siguiente:

  1. Pasar por las cabezas, quitar las inservibles.
  2. Dividir en partes, descartando los dientes enfermos.
  3. Recorta las raíces secas con cuidado.
  4. Remoje los dientes brotados en una solución al 0.5% de permanganato de potasio durante 2-3 horas. Temperatura de la solución hasta 40 ° С.
  5. Plante los clavos ablandados y desinfectados en un recipiente, en el que llenar el suelo del jardín hasta el fondo.
  6. Riegue las plantas con moderación antes de mojarse.
  7. Antes de enraizar, las cajas de ajo deben retirarse a un lugar fresco (no más de + 12 ° C).

Instrucción paso a paso

¿Cuál es el suelo y la profundidad de siembra?

Si es posible preparar el sitio con anticipación, es mejor hacerlo un mes o medio antes de plantar. Los suelos fértiles y arcillosos son adecuados para cultivos de ajo, la acidez es neutra. Marismas y suelos ácidos, los lugares con agua estancada no deben quitarse para el ajo.

La preparación del suelo es la siguiente:

  1. El sitio está completamente limpio de malezas.
  2. Si los fertilizantes no se aplicaron debajo de los predecesores, un mes antes de la siembra, esparza humus (4-5 kg ​​/ m2), mezclado con ceniza de madera (1 vaso). Fertilizar con superfosfato, sal de potasio antes de sembrar.
  3. En la víspera de la siembra (12 a 14 días), excave con cuidado el suelo. Profundidad - bayoneta de pala.
  4. Cubre el lugar excavado con papel de aluminio.

Inventario

Para plantar ajo, necesitará las siguientes herramientas:

  • pala de bayoneta;
  • rastrillo;
  • azadas
  • cortador plano manual;
  • horca;
  • cubos
  • regadera;
  • Aquellas herramientas que requieran afilado (azadón, cortador plano) deben estar afiladas.

    Preparación y procesamiento de clavo y bulbos.

    Las muestras saludables de ajo de invierno deben ser de color rosa púrpura. En el ajo de primavera, solo se usan cebolletas para plantar, pertenece a variedades sin brotes y no forma bulbos. El ajo para plantar se prepara directamente en vísperas de la siembra.

    Para hacer esto, debe actuar de esta manera:

    1. Divida las cabezas en clavos separados, calibre, eligiendo los grandes, darán una cosecha más poderosa.
    2. Deseche los enfermos y dañados, examine cuidadosamente los fondos para detectar la presencia de un sistema de raíces.
    3. Desinfectar.
    4. Seco.

    Atención. Si la parte inferior se separa de los dientes, el enraizamiento se llevará a cabo más rápido, pero no es necesario pelar el ajo de las partes externas secas.

    Hay varias formas de desinfectar el material de siembra:

    • sumérjase en una solución débil de permanganato de potasio o sulfato de cobre durante un día;
    • tratar con una solución salina o alcalina de ceniza;
    • remojar durante dos horas en una solución de formalina al 40%;
    • tratar con herbicida Totril, para aumentar la inmunidad y prevenir el crecimiento de malezas;
    • Caliente los dientes de 15 a 20 minutos en agua caliente o (40 ° C) para la prevención de enfermedades fúngicas.

    Preparación de bulbos para plantar:

    1. En el momento en que se abran las cubiertas de los pedúnculos, extraiga suavemente las plantas del suelo junto con sus cabezas.
    2. Sacuda del suelo, ate para secar en un lugar fresco con las raíces hacia arriba.
    3. Después del secado, retire con cuidado los bulbos.
    4. Seleccione bulbos densos con un diámetro de al menos 3 mm.

    Los bulbos se utilizan para curar las semillas. De lo contrario, el ajo puede degenerar en 4-5 años.

    Mire un video sobre cómo preparar y procesar adecuadamente el ajo antes de plantar:

    Selección de asiento

    Debes elegir un lugar seco y bien iluminado. Los predecesores pueden ser abono verde, legumbres y melones. Estos cultivos de hortalizas saturan el suelo con elementos minerales, lo que tiene un efecto beneficioso sobre la temporada de crecimiento del ajo. No es deseable plantar después de las papas, ya que agotan el suelo.

    No se recomienda volver a cultivar ajo en la misma área, el intervalo debe ser de al menos 4 años. Después de la cosecha, es necesario cambiar el lugar.

    Diagrama de como formar filas

    El ajo se planta en hileras, dejando pasillos anchos (40-45 cm) para la formación de cabezas de alta calidad. Y también para simplificar el deshierbe y el cultivo del suelo. El patrón de siembra de un cultivo de hortalizas depende del tamaño de la semilla y de las condiciones climáticas.

    Al elegir el esquema óptimo, se guían por los siguientes criterios:

    • Los dientes grandes y los dientes de un diente se plantan a una profundidad de 15 cm, en incrementos de 15-20 cm.
    • Para los poco profundos, la profundidad de empotramiento es de 6-8 cm, el escalón es de 8 cm.
    • Para los bulbos, la profundidad de siembra es de 3-4 cm, el paso en la fila es de 3 cm, en el espacio entre filas es de 15 cm.

    A gran profundidad de siembra, los dientes enraizarán con mayor facilidad, evitando la congelación. Pero con tal profundización, se inhibe el proceso de crecimiento del ajo.

    Tecnología

    Para obtener una cosecha de alta calidad, debe seguir las reglas para plantar un cultivo de hortalizas. La tecnología de siembra de ajo en otoño (antes del invierno) consta de las siguientes acciones:

    1. El área preparada debe ser pre-regada.
    2. En el lugar preparado, se forman surcos (la distancia en los espacios entre filas, así como el tono y la profundidad de siembra de los dientes se establecen de acuerdo con el esquema).
    3. Vierta arena de río limpia y ceniza como drenaje.
    4. Plante los dientes verticalmente (no los coloque de lado).
    5. No riegue, cubra la parte superior con paja, follaje, aserrín, miga de turba (altura 5-10 cm). El mantillo debe retirarse en la primavera tan pronto como el clima sea cálido, para que la luz del sol penetre en los brotes.
    6. En un invierno sin nieve, cubra las camas con material para techos o película, aísle con ramas de abeto, aserrín.

    Considere las principales etapas de la siembra de ajo en primavera.:

    1. La parcela se prepara en otoño, se agrega compost (5 kg por 1 metro cuadrado), superfosfato (5 g), sal de potasio (3 g).
    2. Al comienzo del trabajo de campo, cuando la nieve se derrite, no hay amenaza de heladas, el ajo (ya que su sistema de raíces ya está formado a una temperatura de + 2 ° C) se prepara para plantar.
    3. El suelo se marca delimitando las filas con el espaciado de filas deseado.
    4. Coloque drenaje en las ranuras dibujadas.
    5. Los dientes y los dientes de un diente se plantan verticalmente de acuerdo con un patrón dado.

    Los bulbos se siembran manualmente o con la ayuda de sembradoras especiales de acuerdo con un patrón dado. Después de completar la siembra, cubro las hileras con compost o humus.

    Al plantar, no es necesario presionar con fuerza ni torcer los dientes en el suelo, de lo contrario, el crecimiento de las raíces se ralentizará o saldrá el ajo.

    Cuidado adicional

    Si el cultivo de verduras tiene tiempo de echar raíces antes de un clima frío estable, hiberne; en el futuro no necesitará cuidados especiales. En términos de tecnología agrícola, las variedades de invierno son más exigentes, pero con el cuidado adecuado, su rendimiento es mayor, las cabezas son más grandes.

    El cuidado de las plantas es el siguiente:

    1. Limpiar las camas. Con la llegada de la primavera, retire la película protectora, rastrille el mantillo, con una pequeña capa de tierra superficial (hasta 2 mm), para que sea más fácil que los brotes se rompan.
    2. Regando. Las plantas jóvenes deben regarse con regularidad (una vez cada 10 días). Desde el momento en que se forman las cabezas, cortar el riego. Riegue con más frecuencia durante las estaciones secas. A los cultivos de hortalizas no les gusta regar en exceso. Esto puede provocar enfermedades fúngicas, pudrición.
    3. Aflojamiento. Al día siguiente después del riego, el ajo debe desyerbarse, la tierra cerca de los arbustos debe aflojarse.
    4. El mejor vestido. Los cultivos de hortalizas responden bien a los fertilizantes orgánicos. Con el comienzo de la temporada de crecimiento, se introduce una solución de ceniza de madera (200 g por 10 l), excrementos de aves.
    5. Eliminando flechas. En junio, las plantas de punta de flecha producen tallos de flores. Deben eliminarse rompiendo. Si se dejan las flechas, las cabezas de ajo se forman pequeñas, porque los tallos de las flores toman mucha energía de la planta. Varias plantas pueden dejarse con semillas para su propagación.
    6. Control de plagas. La potasa y otros oligoelementos en los fertilizantes ayudan en el control de plagas. Si riega la planta con una solución de levadura, saturará el suelo con sustancias útiles y aumentará la inmunidad contra las enfermedades fúngicas. Puedes tratar insectos con fugicidas.

    Atención. Con el método de siembra de plántulas, cuando aparecen las primeras hojas, las plantas deben ser alimentadas con fertilizantes orgánicos, cuando aparecen flechas de flores, con fertilizantes minerales complejos (3 cucharadas por 10 litros de agua).

    Maneras de obtener la cosecha

    Hay dos formas efectivas de cultivar ajo.
    ¿Cómo plantar una planta correctamente?

    • Al plantar con dientes:
      1. ¿Cómo cultivar plántulas? En el jardín, donde crecía el ajo, aparecían arbustos en primavera, que crecían de las cabezas que no se extraían durante la cosecha. Se pueden plantar en una cama de jardín preparada en el otoño. Dejar en el mismo lugar por segundo año es indeseable. La planta tolera bien el trasplante. Al mismo tiempo, las raíces deben recortarse ligeramente para que no se doblen.
      2. Una forma imprudente. De esta forma, el ajo se cultiva plantando semillas en el suelo. Se necesitarán dos temporadas para hacer crecer un bulbo prefabricado a partir de un bulbo y una a partir de un clavo. La primavera se propaga solo por los dentículos.
    • Al plantar en bulbos:
      1. Método de plántula. Este método se considera tradicional, pero requiere mucha mano de obra. Los bulbos se siembran en hileras con un empotramiento de no más de 1,5 cm. Cuando el follaje está seco, se desentierran los de un diente. El material de siembra calibrado se almacena en frío y se planta en otoño.
      2. Una forma imprudente. Los bulbos recolectados se siembran en los lechos (cada 2-3 cm). Se dejan para el invierno en el mismo lugar. La cosecha se cosecha en el otoño: un diente o cabezas con 4-5 dientes.
    • Al plantar ajo germinado:
      1. Método de plántula. El ajo que brota en primavera se planta en los parterres del jardín o en casa en macetas. En el otoño, los escarabajos de un diente crecerán en este lugar.
      2. Una forma imprudente. El ajo germinado en el jardín se puede dejar en el mismo lugar. Pero necesitas saber que la flecha resultó de semillas o clavos. Si de los dientes, entonces en el verano se extrae dicho ajo, si de los bulbos, la cosecha se cosecha el próximo año.

    Posibles problemas y dificultades

    Al plantar ajo, pueden surgir los siguientes problemas:

    1. Si la planta crece después de la siembra de otoño, puede morir por las heladas.
    2. Si la planta no tiene tiempo de echar raíces antes de las heladas, en el futuro puede pudrirse o congelarse.
    3. Es necesario asegurarse de que las plantaciones en la primavera no se inunden con las lluvias de otoño y el agua derretida.
    4. Si el sitio para plantar está infectado con infecciones por hongos, trate el suelo con sulfato de cobre.

    Las precauciones que se toman durante la fase de plantación pueden ayudar a prevenir las siguientes enfermedades:

    • Derrota por podredumbre. Esto se refleja en la pudrición de los bulbos, la muerte del sistema de raíces, las hojas se vuelven amarillas. También pueden aparecer flores blancas en las raíces. La elección de una variedad de plantación de alta calidad y el tratamiento con desinfectantes en vísperas de la siembra ayudarán a prevenir esto.
    • Si las plantas de ajo se ven afectadas por las moscas de la cebolla, trate los arbustos con una mezcla de ceniza de madera (1 cucharada), polvo de tabaco (1 cucharadita) y pimienta negra (1 cucharadita). Afloje el suelo después del cultivo.
    • La aparición de nematodos se puede prevenir durante la etapa de preparación de la semilla sumergiéndola en solución salina.

    Habiéndose familiarizado con la tecnología de plantar ajo y aplicándola en la práctica, puede obtener una cosecha abundante y saludable ya en la próxima temporada de siembra. Lo principal es observar con precisión las fechas de siembra y usar semillas de alta calidad.


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